Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı, Mardin Valiliği, Mardin Büyükşehir Belediyesi ve Mardin Artuklu Üniversitesi işbirliğiyle yürütülen, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve GAP Bölge İdaresi tarafından desteklenen Kadim Mardin Yemekleri Sahne Alıyor: Artık Sıra Bizde Projesi kapsamında “Mardin Uluslararası Bulgur Festivali” düzenlenecek.4 Kasım 2022 Cuma günü saat 09:30’da başlayacak.Festival'de yarışmacılar, “yaratıcı bulgur yemekleri” ile “yöresel bulgur yemekleri” kategorilerinde hünerlerini sergileyecek. Yarışma ödülü olarak birinciye tam altın, ikinciye yarım altın, üçüncüye ise çeyrek altın verilecek.